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作業内容

①コーヒー焙煎・販売

生豆を仕入れ、ハンドピック・焙煎を行い、ドリップコーヒーとして販売しています

【ハンドピックとは・・?】

欠けた生豆や虫食いなど状態の悪い生豆などを手作業で取り除きます

 

②ハンドメイド制作・販売

羊毛フェルトや毛糸で製作した品を販売しています

羊毛フェルトはニードルと呼ばれる針で刺すことを繰り返すことで形にしていきます

 

③農作業

敷地内にある畑で栽培・販売しています

夏はキュウリやナス・トマトを、秋にはサツマイモ、冬には大根などを栽培・収穫しています

草抜きや畑を耕したりすることが主な作業です

 

④受託作業

現在、除草作業・PC校正作業を受託しています

PC校正では、AIが音声をもとに起こした文章をパソコンで音声を聞きながら修正をしています

 

 

ここに記載していない作業もありますので、詳しくは見学の際などにスタッフにお聞きください!

コーヒー生豆選別


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